Il Peso è riferito al Peso Netto.
| Valori nutrizionali medi | 100 g |
|---|---|
| Valore energetico | 324 Kcal (1375Kj) |
| Proteine | 0,6 g |
| Carboidrati – di cui zuccheri |
80,3 g 80,3 g |
| Grassi – di cui saturi |
0,0 g 0,0 g |
| Fibre alimentari | 0,2 g |
| Sodio | 0,030 g |
Miele di Acacia
3,00€ – 15,00€
Il Peso è riferito al Peso Netto.
Descrizione
Ricavato dalla fioritura primaverile (maggio) dell’albero della robinia o acacia, è in assoluto il miele più ricco di fruttosio responsabile delle sue caratteristiche fisiche e dell’elevato potere dolcificante.
Si presenta di colore chiaro trasparente, a volte ambrato, dal profumo leggero floreale di fiore di robinia, cera nuova, di debole intensità; dal sapore molto dolce fino ad essere stucchevole, poco acido dall’aroma tipicamente vanigliato con retrogusto di mandorla dolce poco persistente.
La cristallizzazione è quasi assente e, grazie al suo gusto delicato e alla sua fluidità, è molto utilizzato come dolcificante perché non altera il sapore delle bevande a cui viene aggiunto.
Molto gradito dai bambini, può essere moderatamente consumato anche dai diabetici.
Recensioni
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