Miele di Tarassaco

Home/Miele di Tarassaco

Miele di Tarassaco

4,0013,00

Esaurito

(1 recensione del cliente)

Il Peso è riferito al Peso Netto.

COD: miele tarassaco Categoria: Tag: ,

Descrizione

Primo miele prodotto in primavera (aprile/marzo) ricavato dal fiore del tarassaco o cicoria.

E’ un miele particolare che si produce allo stato uniflorale solo in condizioni e zone particolari e il suo nettare si ritrova spesso nei millefiori primaverili.

E’ un miele che liquido è di colore giallo chiaro, cristallizzato diventa giallo biancastro.

Data l’elevata presenza di glucosio, la cristallizzazione è rapidissima, cremosa, fine e regala al palato sensazioni di freschezza.

Ha un profumo intenso non a tutti gradevole, valerianico con note ammoniacali; un gusto fortemente aromatico caratteristico con percezioni retro gustative di finezza inaspettata, sentori di camomilla, di spezie fresche come il pepe bianco, di marzapane, lascia una leggera sensazione amara e astringente; l’aroma è persistente.

Come la pianta da cui deriva, ha proprietà epatoprotettrici.

Informazioni aggiuntive

Peso (Netto)

, ,

1 recensione per Miele di Tarassaco

  1. Paolo

    un miel di un sapore unico

Aggiungi una recensione

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *